Roti Isi Telur Rebus, Kudapan A la Korea yang Pastinya Menggugah Selera, Intip Yuk!

Salah satu negara penghasil makanan atau masakan lezat adalah Negara Korea yang tentu kebudayaannya dan juga beberapa makanannya sudah tidak asing lagi bagi kita. Hal ini di karenakan beberapa tahun belakangan ini sangat banyak hiburan yang berasal dari Negara Korea menyerbu Indonesia, tentu secara tidak langsung makanan khas korea paling enak dan populer secara tidak langsung dapat di kenal pencinta K-Drama.

Baca juga : Masih Seenaknya Sendiri? Film Ini yang Akan Membuatmu Sadar Betapa Luar Biasanya Perjuangan Orang Tua!

Salah satu kudapan yang menjadi pilihan street food saat berkunjung kesana adalah roti Korea bernama Gyeran Ppang. Isian roti umumnya adalah selai dengan berbagai rasa seperti cokelat, nanas, stoberi atau bisa juga daging atau abon. Namun hal berbeda justru ada dalam makanan satu ini, karena menggunakan telur rebus. Wow, bagaimana jadinya ya?

Ppang dalam bahasa Korea adalah roti sedangkan gyeran artinya telur. Jadi nama makanan ini menjelaskan betul isian dari roti tersebut, yakni telur. Bentuk gyeran-ppang seragam, yakni oval dengan penampakan telur mata sapi kecil diatasnya. Dari ukurannya, tampaknya telur mata sapi d atas gyeran-ppang adalah telur burung puyuh. Dari penampakan luar, telur mata sapi terlihat seperti dimasak setengah matang. Akan tetapi dugaan tersebut ternyata salah karena telur sudah matang sempurna.

Untuk yang ingin mencoba sendiri kelezatan Gyeran Ppang, berikut ini resep mudah cara membuatnya. Simak yuk!

Baca juga : Mulai Sekarang Rajinlah Minum Air Jeruk Nipis Setiap Pagi, Dijamin Hidupmu Bakal Seperti Ini!

Resep Gyeran Ppang

Bahan :

• Awet muda dengan Bio spray
• ¾ Cup terigu serbaguna
• 8 telur kecil untuk isian muffin
• 2 telur besar, untuk digunakan pada adonan
• ½ Cup mentega, cairkan
• ⅓ Cup gula
• ¼ Cup susu cair
• ¾ tsp Baking Powder
• Sejumput garam untuk di telur
• Mentega, untuk olesan loyang

Cara membuat :

1. Kocok 2 buah telur dengan whisk sampai agak lembut dan kental. Tambahkan 1/3 cup gula dan aduk sampai gula larut.
2. Ayak ¾ cup tepung terigu, ¾  sdt baking powder ke dalam adonan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan ½ cup mentega yang telah dicairkan dan masukan susu cair ¼ cup. Aduk rata kembali. (gunakan salted butter, supaya ada rasa asin).
4. Taruh adonan ke plastik segitiga dan potong sedikit ujungnya dengan gunting. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang muffin.
5. Oles loyang muffin dengan mentega, lalu tuang 1 sdm adonan ke loyang muffin.
6. Masukan 1 sdm telur ke atas adonan yang telah dibuat. Beri sejumput garam.
7. Panggang selama 20 – 25 menit dengan suhu 170 – 180˚.
8. Angkat dan sajikan.