Cara Membuat Kue Gabin Isi Ayam, Kentang dan Wortel yang Lembut

Kue gabin via cookpad.com

Inilah cara membuat kue gabin isi ayam kentang wortel, Anda bisa mengikuti langkah-langkahnya. 

Yuk simak penjelasannya disini.

Bagi Anda ibu-ibu rumah tangga disini kami akan memberitahukan cara membuat kue gabin isi ayam kentang wortel yang bisa dicoba dirumah. 

Cara membuat kue gabin adalah rebus kentang dan wortel hingga empuk, tiriskan. 

Tumis bawang merah putih hingga harum, masukan kentang dan wortel, bubuhkan garam.

Untuk lebih lengkapnya simak cara membuat kue berikut ini.

Halo resep kali ini adalah resep dan cara membuat kue gabin isi ayam kentang wortel renyah. 

Apa saja bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya? Yuk simak dibawah ini.

Cara Membuat Kue Gabin Isi Ayam Kentang Wortel

Bahan-bahan:

• 3 buah kentang, potong dadu kecil
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 150 gr dada ayam, rebus sebentar, cincang kecil2
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 tangkai seledri, iris halus
• 2 sdm terigu, larutkan dgn sedikit air
• 1/2 sdt gula pasir
• secukupnya garam
• secukupnya minyak goreng

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 bks crakers malkist (bisa kurang atau lebih, tergantung isiannya nnti)
• 2 butir telur kocok lepas (utk pencelup)
• 
  

Resep kue via olalakitchen.blogspot.com

Langkah-langkah

• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kentang dan wortel, tambahkan sedikit air, tutup wajan..
• Setelah setengah matang masukkan ayam, tambahkan garam dan gula aduk-aduk.
• Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, seledri dan larutan terigu, aduk rata, masak 2 menitan, angkat.
• Masukkan tumisan dalam wadah, lumatkan (aku lumatkan dengan cara ditekan-tekan pakai gelas) jangan sampai halus, biarkan masih ada teksturnya.
• Ambil crakers, beri isian dgn ketebalan yg diinginkan, ratakan, kemudian tutup lagi dengan crakers diatasnya (seperti sandwich) lakukan terus sampai isian habis.
• Panaskan minyak, celupkan crakers kedalam kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan.
• Angkat, tiriskan, potong diagonal hingga berbentuk segitiga, sajikan.

Nah, itulah cara membuat kue gabin isi ayam kentang wortel. 

Jika Anda ingin membuatnya siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan tadi dan ikuti langkah-langkahnya. 

Semoga bisa membantu dan bermanfaat.