Resep Kue Bolu Kukus yang Lembut dan Nikmat

Siapa sih yang tidak suka menikmati bolu kukus mekar! Sudah bisa dipastikan jika jenis kue ini begitu banyak digemari di masyarakat. Rasanya memang manis dan lembut membuat lidah penikmatnya ketagihan. Bolu kukus, kue lembut yang rasanya hmmm lezat.

Kue basah ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak jaman dulu dan tak jarang banyak orang yang ingin membuatnya. Cara bikin resep kue bolu kukus dan bahan yang digunakan pun mudah dijumpai seperti telur, tape, gula merah sisir, gula putih (saya pakek 200 gr), air putih, soda kue, baking powder, bahan-bahan lainnya.

Apa resep kue bolu kukus? Kalau kamu cari berbagai variasi resep aneka resep kue bolu kukus, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Panduan resep dan cara membuat kue bolu kukus yang mudah dan praktis untuk menghasilkan kue bolu kukus dengan tekstur yang lembut.

Pada artikel ini akan kami berikan cara resep membuat kue bolu kukus sederhana yang lembut dan nikmat.

Baca Juga:

• "Magic Cake", Kue Unik yang Sedang Hits Di Dunia Maya, Kamu Harus Coba!
• Bahan Alami Pengganti SP Kue, Lebih Sehat Kue Lembut & Mengembang Sempurna

Resep kue bolu kukus

Bahan-bahan

• Tepung terigu 200 g.
• Gula pasir 200 g.
• Susu bubuk rasa vanilla 5 sdm.
• Telur ayam 4 butir.
• Baking soda secukupnya sdt.
• Air 100 ml.
• Margarin secukupnya.
• Cetakan kue bolu.

Baca Juga: 3 Resep Brownies Kukus Enak Dengan Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat

Cara membuat kue bolu kukus

1. Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
2. Buat karamel 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 ml dan masak hingga mendidih. 
3. Jika sudah mendidih dinginkan.
4. Kemudian ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk sampai menghasilkan bahan-bahan yang halus dan sempurna.
5. Lalu masukkan ayakan tersebut kedalam wadah. 
6. Jika sudah kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
7. Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk). Lalu campurkan dengan karamel dan aduk hingga rata.
8. Setelah itu tuang kocokan telur dan gula pasir dan kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
9. Jika sudah tuang pada adonan yang telah diolesi margarin.
10. Kemudian kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
11. Lalu dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.