3 Resep Brownies Kukus Enak Dengan Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat

Image Source: merdeka.com

Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan salah satu kue yang bernama brownies. Brownies memiliki cita rasa yang sangat manis dengan teksturnya yang sangat lembut yang banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.

Ya memang perlu diakui, bahwa kalau cara membuat brownies kukus teksturnya akan lebih lembut dan sedikit basah hingga tidak bikin seret ketika dimakan.

Selain itu, sangking terkenalnya hasil pencarian di google untuk brownies kukus. Terdapat 5.773 varian resep brownies kukus, yang siap diandalkan sebagai masakan rumahan yang mudah dibuat dan enak.

Bahkan hasil pencarian untuk salah satu varian brownies kukus, seperti brownies kukus amanda asli. Terdapat sekitar 263 resep.

Oleh karena itu, brownies kukus sangat recommended banget bagi yang suka manis-manis. Anda juga bisa menikmati kelezatannya dengan mencoba resep brownies kukus bahan sederhana berikut ini.

Sementara itu, bagi yang ingin membuat sendiri brownies kukus dirumah. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemui dan tentu saja resep dan cara membuat brownies kukus ini tidak ribet kok.

Nah, kalau kamu cari berbagai varian resep brownies kukus, kamu bisa temukan resep brownies kukus enak dan lembut itu di sini.

Baca Juga:

• Resep Ayam Kecap Spesial yang Rasanya Buat Kepingin Nambah
• Resep Nasi Uduk Spesial yang Mudah Dibuat Dirumah
• Resep Nasi Goreng Spesial yang Bikin Penasaran

1. Resep Brownies Kukus Coklat

Bahan-Bahannya:

• Tepung terigu 200 g, yang sudah di ayak 
• Coklat batang 300 g
• Coklat bubuk 75 g, yang sudah di ayak
• Susu segar 200 ml
• Mentega 300 g
• Telur ayam 6 butir
• Gula pasir 250 g
• Garam sdt
• Baking powder 1 sdt

Cara membuatnya:

1. Tim coklat batang dan mentega pada panci yang sama. Setelah leleh tambahkan garam dan aduk sampai rata.
2. Siapkan wadah untuk mengocok telur. Kocok telur dengan gula pasir hingga berbusa.
3. Masukkan coklat dan mentega yang telah dilelehkan perlahan-lahan bersamaan dengan susu. Aduk sampai rata.
4. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
5. Tuang adonan ke dalam 2 loyang. Sebelumnya olesi dulu loyang dengan mentega.
6. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.
7. Olesi kue dengan coklat batang dan mentega yang dilelehkan lalu tumpuk.
8. Brownies siap disajikan.

Resep kue lainnya:

1. "Magic Cake", Kue Unik yang Sedang Hits Di Dunia Maya, Kamu Harus Coba!
2. Membuat Kue Lucu Bentuk Ulat yang Sedang Hits, Ternyata Haram dan Dosa Besar!
3. Resep Nastar Coklat Keju Simple dan Irit, No Mixer No Oven
4. Desain Unik Kue Tart yang Dijamin Bikin Kamu Bakalan Ngiler

2. Resep Brownies Panggang

Bahan-Bahannya:

• Tepung terigu 250 g
• Margarin 400 g
• Telur 6 butir, yang sudah di kocok sebentar
• Dark Chocolate 500 g, yang sudah di cincang kasar
• Gula pasir 300 g
• Garam sdt

Cara Membuatnya:

1. Lelehkan margarin dengan api kecil.
2. Setelah margarin meleleh. Matikan api lalu tambahkan dark chocolate yang telah dicincang, gula pasir, dan garam. Aduk hingga coklat meleleh, setelah itu angkat dan dinginkan.
3. Setelah itu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan telur yang telah dikocok. Aduk hingga rata.
4. Siapkan 2 loyang yang hendak dipakai. Olesi dengan margarin. Tuang adonan pada 2 loyang tersebut.
5. Panggang dalam oven pada suhu 170 selama 45 menit.
6. Usai dipanggang, diamkan pada suhu ruangan selama 15 menit.
7. Brownies siap disajikan.

3. Resep brownies kukus amanda coklat keju

Bahan-Bahannya:

• Tepung terigu 90 g
• Telur ayam 4 butir
• Susu bubuk vanilla 25 g
• White chocolate 50 g, yang sudah di lelehkan
• Keju 50 g
• Mentega 30 g, yang sudah di lelehkan
• Gula pasir 120 g
• Garam sdt
• Baking powder sdt
• Cake emulsifier (SP/TBM) 1 sdm

Cara Membuatnya:

1. Tim keju dengan menggunakan 2 sdm air panas hingga meleleh. Setelah itu sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dengan baking powder dan susu bubuk. Setelah itu sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai berbusa dan pucat.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5. Tambahkan keju yang telah dilelehkan, white chocolate, mentega, dan garam. Aduk hingga rata.
6. Siapkan loyang yang hendak dipakai dan olesi dengan mentega.
7. Tuang adonan ke dalam loyang.
8. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
9. Diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
10. Brownies siap disajikan.

Demikian penjelasan diatas tentang aneka resep brownies kukus sederhana. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!