Kurma untuk buka puasa - Image from www.legit.ng
Konsumsi kurma nggak cuma langsung dimakan aja.
Ada banyak sekali ide membuat olahan kurma yang enak dan menyehatkan. Berikut resepnya.
Rasulullah Shallallahu alaihi wa sallam menganjurkan umatnya untuk berbuka dengan kurma.
عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُفْطِرُ قَبْلَ أَنْ يُصَلِّيَ عَلَى رُطَبَاتٍ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ رُطَبَاتٌ فَتُمَيْرَاتٌ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ تُمَيْرَاتٌ حَسَا حَسَوَاتٍ مِنْ مَاءٍ
Artinya: “Dari Anas bin Malik, ia berkata : Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa berbuka puasa sebelum shalat dengan ruthab (kurma basah), jika tidak ada ruthab, maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering), dan jika tidak ada tamr, beliau meminum seteguk air“ (HR Abu Dawud (no. 2356), Ad-Daruquthni (no. 240) dan Al-Hakim (I/432 no. 1576). Dihasankan oleh Imam Al-Albani dalam Irwa-ul Ghalil fi Takhrij Ahaadits Manaaris Sabiil IV/45 no. 922)
Selain meneladani kebiasaan Nabi Muhammad, mengkonsumsi kurma saat berbuka juga sangat baik untuk kesehatan.
Dalam 100 gram kurma, mengandung karbohidrat, protein, potassium, magnesium, mangan, zat besi, vitamin B6, dan antioksidan tinggi yang membantu memelihara kesehatan tubuh.
Tak hanya itu, kandungan serat yang tinggi pada kurma, sangat baik untuk memelihara kesehatan pencernaan.
Tahukah Anda, selain bisa langsung dimakan, kurma juga bisa diolah menjadi takjil yang menyehatkan loh?
Dan berikut 3 resep olahan kurma anti mainstream yang bisa Anda praktekkan di rumah.
Kurma susu - Image from www.islampos.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Rahasia Es Teh Manis ala Restoran, Dijamin Nagih!
Puding kurma - Image from lifestyle.okezone.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Baca Juga: Viral 8 Resep Dalgona Anti Mainstream Tanpa Mixer, Segar dan Praktis!
Es dung-dung kurma - Image from www.bacaresep.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Baca Juga: Viral, Resep Sandwich Kekinian yang Meleleh, Bikin Ngiler!
Nah, itulah tadi beberapa rekomendasi resep takjil dari olahan kurma yang bisa Anda coba di rumah.
Tentunya banyak sekali sajian takjil yang bisa dibeli di pasaran. Namun alangkah baiknya jika kita membuat sendiri di rumah, karena selain mudah dibuat, takjil home made juga lebih higienis.
Selamat mencoba.