Bolehkah Ibu Hamil Makan Daging Kambing?

Bolehkah Ibu Hamil Makan Daging Kambing - Image from Jambi Independent

Daging kambing menjadi makanan favorit bagi kebanyakan orang, mungkin termasuk juga anda.

Namun banyaknya mitos yang beredar seputar makanan ini, yang cenderung membuat ibu hamil ragu dan takut untuk mengkonsumsinya.

Ada yang menganggap bahwa daging kambing berbahaya jika dikonsumsi oleh ibu hamil.

Namun, apakah benar demikian?

Mari kita ulas bersama-sama.

Anda mungkin sering mendengar beragam kepercayaan dari orang terdekat tentang aturan makan saat hamil, misalnya ketika ibu hamil dilarang memakan daging kambing karena dapat memicu keguguran.

Faktanya hingga kini belum ada penelitian ilmiah yang membuktikan hal tersebut.

Justru ada beberapa manfaat yang akan didapatkan bila ibu hamil mengkonsumsi daging kambing dalam porsi yang wajar.

Manfaat Menkonsumsi Daging Kambing Saat Hamil

Tips Makan Daging Kambing Untuk Ibu Hamil - Image from Resep Makanan Indonesia

Kaya Protein

Selain rasa yang lezat dan tekstur daging yang empuk, kambing merupakan sumber protein yang baik dalam membantu proses penyembuhan di masa kehamilan, juga dapat mendukung tumbuh kembang janin agar optimal.

Selama dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, daging kambing efektif dalam mencukupi kebutuhan protein harian selama dalam masa kehamilan.

Sumber Zat Besi

Daging merupakan sumber makanan yang paling kaya akan zat besi, begitu juga dengan daging kambing.

Daging kambing sangat baik untuk menjaga kadar hemoglobin dalam darah.

Hemoglobin sendiri memiliki peran vital untuk membangun proses pembentukan sel darah merah.

Kandungan zat besi dalam daging kambing akan diserap oleh tubuh dengan mudah sehingga anda akan terhindar dari anemia.

Mengandung Zinc

Zinc dapat membantu tubuh untuk mengembangkan sistem kekebalan untuk melawan segala macam penyakit.

Kandungan zinc yang tinggi pada daging kambing akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh bagi ibu hamil begitu juga dengan si janin.

Mengandung vitamin yang berlimpah 

Umumnya vitamin akan kita dapatkan dari buah-buahan dan sayur-sayuran, namun ternyata vitamin juga bisa kita dapatkan dalam daging kambing.

Daging kambing merupakan sumber yang kaya akan vitamin B kompleks, termasuk B12.

Vitamin ini dapat membantu dalam pembentukan sistem saraf yang baik juga membentuk sel darah merah.

Vitamin B dalam satu porsi daging kambing juga berfungsi dalam membakar lemak.

Dengan begitu berat badan anda bisa terjaga sehingga bisa mengurangi resiko obesitas saat hamil.

Tips Agar Aman Dalam Mengkonsumsi Daging Kambing Saat Hamil

Makan Daging Kambing Saat Hamil - Image from Hello Sehat

Setelah mengetahui manfaat daging kambing bagi ibu hamil tentu akan sangat baik jika menjadikan daging kambing sebagai menu dalam memenuhi kebutuhan harian anda.

Namun jangan lupa daging kambing mengandung kalori dan kolesterol, sehingga anda perlu berhati-hati dalam mengkonsumsi daging kambing saat hamil untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.

Jangan sampai kolesterol dan tekanan darah anda naik setelah memakan daging kambing saat hamil.

Oleh karena itu berikut tips yang akan kami berikan agar bisa tetap aman mengkonsumsi daging kambing saat hamil :

Atur Porsinya

Porsi adalah komponen yang penting jika anda ingin mengkonsumsi daging kambing dalam kondisi hamil.

Pasalnya kandungan lemak jenuh dalam daging ini rentan meningkatkan kadar kolesterol sehingga akan memicu peradangan dan membuat ritme jantung meningkat.

Untuk itu disarankan bagi anda yang sedang hamil sebaiknya memakan daging kambing secukupnya saja dan tidak berlebihan.

Olah Dengan Benar

Yang tidak kalah penting berikutnya adalah mengolah daging kambing dengan tepat sehingga aman untuk dikonsumsi.

Yang perlu diperhatikan dalam mengolah daging kambing adalah memperhatikan tingkat kematangannya, pastikan daging kambing benar-benar matang.

Mengkonsumsi daging kambing atau aging lainnya dalam kondisi mentah dapat membahayakan, karena dapat memicu munculnya toxoplasmosis.

Toxoplasmosis yaitu jenis parasit langka yang tidak memiliki gejala, namun dapat mengakibatkan keguguran atau kematian pada janin.

Untuk lebih amannya sebaiknya anda menghindari daging kambing yang diolah menjadi sate.

Karena beresiko terdapat daging kambing yang belum matang sempurna, di sisi lain bagian daging kambing yang yang menjadi hitam karena gosong dapat memicu kanker karena mengandung senyawa karsinogenik.

Imbangi Dengan Sayuran dan Buah-buahan 

Menambahkan sayuran dan buah segar setelah mengkonsumsi daging kambing dapat menjadi pilihan.

Hal tersebut karena kandungan vitamin dan mineral dalam sayur akan memasok nutrisi esensial untuk tumbuh kembang janin.

Jadi bagi anda yang sedang hamil dan ingin mengkonsumsi daging kambing tidak perlu takut dan ragu lagi, selama poin-poin tersebut dilaksanakan maka tidak akan menjadi masalah yang akan membahayakan kehamilan.

Baca Juga:

• ​26 Makanan Penambah HB Agar Terhindar Dari Penyakit
• Makanan untuk Ibu Hamil Trimester Pertama, Kedua, dan Ketiga