20 Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan

manfaat bawang merah bagi kesehatan - Image from unsplash.com

Selain sebagai bumbu dapur, bawang merah memiliki beragam manfaat untuk tubuh.

Mungkin selama ini kita menganggap kalau bawang merah hanya digunakan sebagai bahan masakan saja.

Jika demikian sebaiknya anda harus menggali lagi informasi detail mengenai bawang merah ini.

Saya mengerti, anda tidak akan punya waktu untuk itu.

Biarkan saya menjelaskan-nya untuk anda. 

Bawang merah atau nama latin Allium ascalonicum L. memiliki kandungan antiseptik dan anti bakteri yang baik untuk tubuh. 

Selain itu bawang merah juga mempunyai kalori yang rendah dan bebas lemak.

Salah satu manfaat penting dari bawang merah adalah sumber antioksidan yang tinggi.

Antioksidan ini dapat meningkatkan kesehatan jantung, mencegah kanker, diabetes, anti-inflamasi dan antimikroba. 

Dapat juga membantu melawan obesitas, serta membantu mencegah atau mengobati alergi.

Banyak manfaat yang bisa diperinci lagi dari bawang merah ini.

Berikut saya jelaskan manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh anda.

Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh 

1. Mencegah kanker

Bawang merah mempunyai zat yang bernama quercetin dan antosianin. 

Kedua zat ini mampu menghambat dan menghancurkan sel kanker tubuh.

Bawang merah dipercaya dapat menghancurkan kanker sel kolon dan kanker payudara.

Dalam sebuah artikel yang diterbitkan oleh Institut Teknologi Sepuluh November (ITS) yang berjudul "Mahasiswa ITS Temukan Khasiat Bawang Merah Untuk Cegah Kanker Payudara" menyebutkan. 

Bawang merah memiliki senyawa quercetin yang diyakini mampu menginduksi apoptosis dan menghambat sel kanker payudara.

Disamping itu bawang merah juga memiliki efek meningkatkan efikasi cisplatin yang merupakan salah satu obat kanker seperti ovarium, kanker kolon, dan kanker paru paru.

2. Menyehatkan jantung

Bawang merah mempunyai kandungan sulfur compound seperti Allyl Propyl Disulphida (APDS) flavonoid, dan quercetin.

Kandungan di atas dipercaya mengurangi resiko kanker, penyakit jantung dan kencing manis.

Selain itu bawang merah juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi dan dapat membuka arteri yang tersumbat.

3. Membantu menurunkan kolesterol

Bawang merah atau nama latinnya Allium Cepa L sangat beruntung mempunyai kandungan yang namanya quercetin. 

Bagaimana tidak kandungan ini juga mempunyai manfaat mengurangi kadar kolesterol pada tubuh.

Dalam sebuah jurnal yang dilansir oleh jurnalinterest.com mengatakan bahwa, hyperlipidemia adalah suatu kondisi peningkatan kolesterol atau trigliserida serum melampaui batas atas normal.

Bawang merah (Allium cepa, L) mengandung quercetin dalam kadar yang cukup tinggi dapat mengurangi kolesterol total. 

Penelitian yang dilansir jurnalinterest.com menggunakan sampel 31 orang.

Penelitian ini menggunakan uji statistik non-parametik wilconox.

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kadar kolesterol sebelum mengkonsumsi bawang merah berkisar antara 226 mg / dl - 370/ dl dengan rata rata 281,7 mg / dl.

Sedangkan kadar kolesterol setelah mengkonsumsi bawang merah berkisar 129 mg / dl -  400 mg / dl dengan rata-rata 273,7 mg / dl.

Dapat disimpulkan bawang merah dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh walaupun tidak signifikan.

Baca Juga:

• 7 Manfaat Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan.
  
• 11 Manfaat Bawang Bombay Dan Juga Efek Sampingnya.
  

4. Dapat meningkatkan sistem imun tubuh 

Sistem imun sangat berperan penting bagi tubuh untuk menyerang kuman, virus dan bakteri.

Kaitannya dengan bawang merah adalah, bawang merah mempunyai kandungan Flavonoid yang dapat meningkatkan sistem imun pada tubuh anda.

Flavonoid adalah salah satu zat aktif yang terkandung dalam beberapa tanaman herbal salah satunya adalah bawang dayak (sejenis bawang merah tapi bentuknya lonjong)

Senyawa flavonoid pada ekstrak Bawang Dayak dapat menstimulasi sistem imun, antiviral, antikanker, mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler, anti inflamasi dan penangkal radikal bebas.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Nelly Meiliana dalam Jurnalnya yang berjudul "Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Umbi Bawang Dayak".

Nelly berpendapat secara empiris ekstrak etanol pada bawang merah mampu merangsang peningkatan daya tahan tubuh. 

5. Membantu menormalkan kadar gula darah

Diabetes mellitus atau kencing manis adalah salah satu penyakit endokrin yang ditandai dengan adanya peningkatan kadar gula darah.

Salah satu cara mengatasinya adalah dengan mengkonsumsi bawang merah.

Kenapa harus bawang merah?

Bawang merah mempunyai zat yang bernama senyawa sulfur, allyl propyl disulfide yang berfungsi meningkatkan kerja insulin dan menurunkan kadar glukosa.

Dalam sebuah jurnal yang dilansir oleh journal2.unusa.ac.id, menyebutkan, bawang merah ternyata dapat menurunkan kadar gula pada penderita diabetes millitus. 

Hasil penelitian diatas menunjukkan bahwa kadar glukosa darah rata-rata sebelum mengkonsumsi bawang merah adalah 278,93 mg / dL. 

Sedangkan setelah mengkonsumsi bawang merah, kadar glukosa darah rata-rata turun menjadi 251,64 mg / dL.

6. Mengatasi nyeri sendi pada tulang 

Tulang merupakan orang penting untuk menopang tubuh seseorang.

Semakin bertambahnya usia, tugas dan fungsi tuang mulai menurun, maka dari mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kalsium sangat di anjurkan.

Bawang bisa menjadi salah satu solusi untuk memperkuat dan meningkatkan kepadatan tulang Anda.

Dengan cara memberikan kompres bawang pada bagian sendi yang nyeri.

Menurut sebuah jurnal yang dilansir oleh Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang menyebutkan.

Melakukan kompres bawang ternyata dapat mengurangi nyeri sendi pada lansia.

Sampel yang digunakan sebanyak 22 lansia dengan hasil sebelum dan sesudah kompres bawang merah adalah 5,2 dan 2,4 dengan perbedaan rata rata 2,8.

7. Mengatasi sembelit dan melancarkan pencernaan  

Anda pasti pernah mengalami sembelit atau sulit buang air besar bukan?

Ini biasanya disebabkan karena Anda kurang mengkonsumsi makanan yang berserat dan akibat dari kurang minum.

Jika anda mengalami hal diatas selain meminum air mengkonsumsi serat bisa menjadi cara.

Salah satunya mengkonsumsi bawang merah.

Bawang merah kaya akan serat, kandungan serat pada bawang merah dikenal dengan nama oligofructose.    

Kandungan ini bertindak sebagai sumber makanan bagi bakteri baik dalam usus manusia. 

Selain oligofructose, bawang merah juga mengandung inulin.

Inulin adalah prebiotik yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan pada tubuh manusia. 

Perlu anda ketahui prebiotik merupakan bahan makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh,

Namun dapat dimanfaatkan karena dapat  merangsang pertumbuhan atau aktivitas microba dalam usus.

8. Meningkatkan kualitas tidur

Tahukah Anda kalau pencernaan yang baik bisa membuat kualitas tidur bisa menjadi baik?

Serat prebiotik pada bawang  mampu membantu melindungi bakteri sehat dalam usus.

 Dan secara tidak langsung ini akan membuat pola tidur anda menjadi berkualitas.

Dari temuan terbaru stres ternyata dapat berakibat buruk terhadap kinerja mikrobiom pada usus sehingga menghambat seseorang untuk mendapatkan tidur yang nyenyak.

9. Mengatasi radang tenggorokan

Radang tenggorokan merupakan penyakit sering terjadi karena infeksi pada tenggorokan. 

Gejala awal yang sering timbul biasanya pilek dan flu.

Salah satu cara mengatasi radang tenggorokan adalah dengan mengkonsumsi bawang merah.  

Kandungan quercetin pada bawang merah dapat membantu menurunkan radang tenggorokan.

10. Baik untuk kesehatan mata 

Bawang merah mempunyai kandungan sulfur yang baik untuk membantu kesehatan mata. 

Sulfur ini mampu merangsang produksi protein yang bernama glutathion dan berperan sebagai antioksidan.

Kandungan glutathione dapat mengurangi resiko penyakit mata seperti glaukoma, katarak, dan degenerasi makula.

Penelitian terbaru juga menunjukkan jus bawang mampu menyembuhkan konjungtivis dan blepharitis.

Baca Juga: 

• Inilah Khasiat Bawang Hitam untuk Kesehatan Tubuh.
  
• 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah Untuk Kesehatan.
  

Manfaat Bawang Merah Untuk Kulit dan Wajah

Manfaat Bawang Merah untuk Bayi dan Orang Dewasa

Dari manfaat bawang merah yang sudah saya saya jelaskan diatas, lebih spesifik saya akan menjelaskan manfaat bawang merah terhadap kesehatan kulit.

Berikut manfaat bawang merah untuk kesehatan kulit dan wajah.

1. Mencegah masalah kulit

Anda mempunyai kulit kusam? 

Bawang merah mungkin bisa anda jadikan solusi untuk permasalahan kulit anda. 

Perlu anda ketahui bawang merah mempunyai kandungan antioksidan yang mampu mendetoksifikasi tubuh anda.

Cara kerjanya adalah dengan cara membuang racun dari aliran darah. Proses ini membantu memurnikan kulit. 

Dan mencegah resiko terjadinya masalah kulit.

2. Menjadikan kulit bercahaya 

Bawang memang bahan yang kaya akan vitamin C. 

Vitamin ini sangat bagus manfaatnya. 

Terutama untuk membantu menyehatkan kulit dan menjadikannya bercahaya. 

3. Menunda penuaan kulit

Radikal bebas selain dapat mengganggu kesehatan jantung juga dapat mengganggu kesehatan kulit terutama dapat menyebabkan penuaan dini.

Dengan bawang merah anda bisa mengatasi masalah ini.

Komponen seperti quercetin dan fitokimia yang kaya akan sulfur pada bawang merah dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat radikal bebas.

Sehingga penuaan dini Anda bisa hilang.

4. Mampu mencegah kulit dari bahaya ultraviolet

Kandungan kaya zat positif seperti vitamin, mineral, antioksidan pada bawang mampu melindungi kulit anda dari paparan sinar ultraviolet.

Terutama zat penting yang sangat berperan adalah vitamin A, vitamin B, dan vitamin E. 

5. Mencegah jerawat

Jerawat biasanya menyerang remaja yang baru memasuki usia pubertas. 

Namun tidak jarang orang dewasa juga bisa terkena jerawat karena pola hidup yang salah.

Bawang sebagai bahan yang memiliki sifat anti bakteri, antiseptik dan anti inflamasi dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah berkembangnya bakteri penyebab jerawat.

Segudang manfaat pada bawang merah tak ada habisnya jika kita bahas. 

Kandungan bahan yang ada di dalamnya ternyata menyimpan beragam manfaat dan bisa digunakan dalam kehidupan sehari hari.

Termasuk memiliki manfaat terhadap balita dan orang dewasa.

Bagi anda ibu ibu yang mempunyai  bayi atau balita dan mengalami beberapa gejala penyakit seperti demam dan perut kembung. 

Sebaiknya manfaatkan bawang merah yang ada di rumah anda untuk dijadikan alternatif obat alami untuk kesembuhannya.

Sedangkan untuk orang dewasa, bawang merah mampu melancarkan peredaran darah, bisa mengobati flu dan batuk.

Untuk bayi bawang merah mempunyai fungsi antara lain sebagai berikut:

1. Menurunkan demam

Ketika si kecil mengalami demam anda jangan panik dan keburu membawanya ke dokter.

Manfaatkan bawang merah yang anda milik sebagai obatnya.

Bawang merah memiliki kandungan minyak atsiri, sikloaliin, metilaliin, kaemferol, quercetin dan floroglusin.

Yang efektif untuk menurunkan suhu tubuh.

Cara penanganan perut kembung pada balita menggunakan bawang

• Ambil 3-5 siung bawang merah,​
• Kupas dan bersihkan kulitnya kemudian cuci hingga bersih,
  
• Selanjutnya gerus kasar biarkan tekstur bawang merahnya tetap ada,
  
• Lalu tambahkan sedikit minyak kelapa, minyak kayu putih, atau minyak telon secukupnya,
  
• Kemudian oleskan pada tubuh balita, terutama pada bagian ubun ubun.

2. Mengatasi perut kembung 

Perut kembung pada bayi membuatnya sukar tidur dan rewel. 

Cara penangannya sama seperti diatas yakni campurkan gerusan bawang merah dengan minyak telon lalu oleskan pada perut bayi.

Ramuan ini akan memberikan efek rileks pada bayi.

3. Sebagai anti bakteri dan antivirus

Banyak ibu ibu di rumah mungkin tidak menyadari bahwa bawang merah mampu menyerap bakteri dan virus. 

Perlu anda ketahui bawang merah mempunyai senyawa bernama allin.

Senyawa ini diubah oleh enzim allinase menjadi asam piruvat, ammonia dan allisin menjadi anti mikroba yang bersifat bakterisida.

Cara penerapan bawang merah sebagai antivirus dalam kehidupan sehari hari

Letakkan irisan bawang merah yang telah dikupas (tapi jangan diiris) dipojok ruangan rumah anda.

Bagaimana saya bisa melihat kalau bawang ini sudah mampu menyerap virus?

Cukup mudah.

Anda bisa melihat warna dari bawang ini keesokan harinya. 

Di pagi hari coba anda cek warna bawang.

Jika warna bawang merah sudah berubah menjadi hitam itu tandanya, bawang berhasil menyerap bakteri dan virus.

Selain dapat menyerap bakteri dan virus aroma atsiri yang dihasilkan dari bawang mampu mencegah anda dan keluarga dari virus influenza. 

4. Meredakan flu dan batuk

Manfaat bawang merah selanjutnya adalah untuk meredakan flu dan batuk.

Bawang merah mengandung senyawa sulfur dan quercetin (biasanya banyak terkandung pada minyak astiri).

Keduanya mempunyai manfaat sebagai penetralisir racun yang masuk ke tubuh.

Selain itu unsur diatas juga mampu mengatasi gangguan saluran pernafasan dan mampu melegakan dahak seseorang yang terserang flu.

Cara memanfaatkan bawang untuk flu cukup mudah. 

Anda bisa mencampurkan irisan bawang merah yang sudah digoreng pada makanan anda, atau bisa juga mengkonsumsinya secara langsung.

5. Memperlancar sirkulasi darah  

Bawang juga mampu memperlancar sirkulasi darah pada tubuh.

Kandungan asam fosfat dari bawang merah nantinya akan diserap oleh tubuh dan masuk kedalam pembuluh darah.

Asam fosfat ini mampu memurnikan dan menyerap racun yang dan dalam darah alhasil akan membuat peredaran darah menjadi lancar.

Bagaimana  cara menggunakan bawang untuk melancarkan sirkulasi darah?

Anda cukup menempelkan bawang merah yang sudah digerus atau di iris pada kaki kemudian dibalut dengan perban atau kaus kaki.

Itulah beragam manfaat yang bisa anda dapatkan dari bawang merah. 

Selain sebagai bumbu masak kandungan pada bawang merah mampu mengatasi berbagai macam penyakit.

Dari penyakit yang sederhana hingga penyakit berat sekalipun. 

"Manfaatkan lah  bahan bahan alami yang ada disekitar kita sebelum menempuh jalur medis yang biayanya lebih mahal"

Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda.

infografis manfaat bawang merah - Image from wajibbaca.com